Witte wijn uit Dreischor aardige match met asperges
Auteur: door Sheila van Doorsselaer | vrijdag 13 april 2012 | 08:33 | Laatst bijgewerkt op: vrijdag 13 april 2012 | 08:52
Tekstgrootte 
Slurpen, slempen en schrijven tijdens de aspergewijnverkiezing.
ABSDALE - De meer of minder deskundige jury was het er over eens: De Chileense Santa Digna Gewurztraminer Reserva uit Curico Valley is gisteravond temidden van de aspergebedden in Absdale verkozen tot Hulster aspergewijn 2012. De gedeelde derde plaats ging naar de enige Zeeuwse wijn uit de test: Zeeuws schorretje blanc, uit Dreischor.
De winnende Santa Digna Gewurztraminer Reserva zal gedurende het aspergeseizoen -en dat mag nou zo onderhand wel eens gaan beginnen- worden geschonken in de horecazaken in de gemeente Hulst die meewerken aan de aspergewijnverkiezing. De uiteindelijke winnaar werd bepaald door zo'n 250 genodigden, de een meer deskundig dan de ander. Zij proefden n 22 wijnen blind en moesten ze keuren; past de wijn bij asperges op Vlaamse wijze. Op de tafels stonden voldoende spuugemmertjes, maar veel juryleden kozen ervoor de wijnen gewoon te drinken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten