woensdag 17 december 2014

Afhaalmaaltijden van topchefs dè trend deze Kerst - Omroep Zeeland








Omroep Zeeland



Afhaalmaaltijden van topchefs dè trend deze Kerst

Omroep Zeeland

Zeeuwse restaurants merken dat mensen weer wat meer vertrouwen krijgen in de economie en dat de reserveringen voor kerst goed lopen. "Wij komen vol te zitten en dat is een goed teken", laat Raymond van Gilst van Restaurant Le Beau in Goes weten.





zondag 14 december 2014

Genieten en ontdekken tijdens Blauw Bloed dag! - Blog.nl (Blog)








Blog.nl (Blog)



Genieten en ontdekken tijdens Blauw Bloed dag!

Blog.nl (Blog)

Dat vinden de Zeeuwse Oranjefans ook en daarom bezoekt de groep het Apeldoornse Paleis Het Loo, waar juist het evenement 'Winterpaleis' van start gaat. Er komen zo'n 900 mensen naar het feest dat een feestelijk en ook leerzaam programma kent.





dinsdag 9 december 2014

Thai kokoscurrysoep met Zeeuwse mosselen en oosterse groenten - Telegraaf.nl








Telegraaf.nl



Thai kokoscurrysoep met Zeeuwse mosselen en oosterse groenten

Telegraaf.nl

Thai kokoscurrysoep met Zeeuwse mosselen en oosterse groenten. In Divorce kookt 'David' voor zijn huisgenoten, maar zelf heeft Dirk ook veel met eten. Met drie vrienden genoot hij volop van deze recepten bij restaurant Vis aan de Schelde in Amsterdam.





donderdag 4 december 2014

Sterrenkoks koken voor kerken - Zeeuwseregio.nl









Sterrenkoks koken voor kerken

Zeeuwseregio.nl

AARDENBURG - Op donderdag 11, vrijdag 12 en zondag 14 december 2014 brengen sterrenkoks Edwin Vinke en Syrco Bakker, Stichting Cultureel Erfgoed Zeeland (SCEZ) en de gemeente Sluis twee topattracties van West Zeeuws-Vlaanderen samen tijdens Koken voor ...





woensdag 3 december 2014

Kerk Aardenburg wordt pop-up restaurant - Het Nieuwsblad









Kerk Aardenburg wordt pop-up restaurant

Het Nieuwsblad

'De twee voelen zich nauw verbonden met de streek en laten zich inspireren door producten van Zeeuwse bodem en uit de Noordzee. West-Zeeuws-Vlaanderen is dan ook dé food regio van Nederland', zegt Tiny Maenhout van de gemeente Sluis.





dinsdag 2 december 2014

Douceurtjes, Maria Gabriela Chavéz, opwarming van de aarde en meer - ThePostOnline








ThePostOnline



Douceurtjes, Maria Gabriela Chavéz, opwarming van de aarde en meer

ThePostOnline

Trammelant in het Zeeuwse dorpje Kruiningen: een Irakese man is daar vorige week mishandeld door 'de Hulk' en haar man. De reden? ... De nieuwe hotspot van Amsterdam moest het worden, het restaurant onder de redactievloer van NRC. Dat lukte niet.





maandag 1 december 2014

Kerstmarkt in SVRZ Ter Valcke - Zeeuwseregio.nl









Kerstmarkt in SVRZ Ter Valcke

Zeeuwseregio.nl

naam opgebouwd in de wijde omgeving en wordt al vele jaren druk bezocht. Het restaurant, plein en Grand-café staan vol met kraampjes. Er zijn diverse stands te bezoeken met de verkoop van kaarten, bloemstukjes, beelden en nog veel meer. Er zijn verse





maandag 17 november 2014

Geen nieuwe sterren Zeeuwse voor restaurants - PZC









Geen nieuwe sterren Zeeuwse voor restaurants

PZC

VLISSINGEN - De jaarlijkse sterrenregen van Michelin is voorbijgegaan aan de Zeeuwse restaurants. Inter Scaldis in Kruiningen hoopt al jaren op een derde ster, maar bij de bekendmaking vandaag in Maastricht werd duidelijk dat die lat blijkbaar nog ...





LGW14: Baby Dee, cynisch en schaamteloos - VPRO 3 voor 12








VPRO 3 voor 12



LGW14: Baby Dee, cynisch en schaamteloos

VPRO 3 voor 12

Midden in Grand Café-Restaurant 1e Klas op Amsterdam Centraal zit een reusachtige vrouw met oranje haar, over haar bank hangt een nog veel feller gekleurde jas met roze veren. Baby Dee begon haar carriere in de muziek als kerkorganist, decennia geleden ...





Culinair Zeeland jaagt op sterren of toch niet? - Omroep Zeeland








Omroep Zeeland



Culinair Zeeland jaagt op sterren of toch niet?

Omroep Zeeland

Bijna alle Zeeuwse topchefs gaan er vanuit dat Pure C in Cadzand een tweede ster krijgt. Chefkok Syrco Bakker staat daar in de keuken en dit jaar is eigenaar Sergio Herman zich meer gaan ... Restaurant Scherp in Middelburg komt volgens deskundigen met ...





57 jaar sterren in drie graphics - NRC Q









57 jaar sterren in drie graphics

NRC Q

Momenteel hebben twee restaurants drie sterren: De Librije in Zwolle en De Leest in het Overijsselse Vaassen. Eerder stond het restaurant Oud Sluis (in het Zeeuwse plaatsje Sluis) steevast in de driesterrentop, ,aar de sluiting van dit restaurant in ...





dinsdag 11 november 2014

Middelburg krijgt nieuw boutique hotel - Misset Horeca








Misset Horeca



Middelburg krijgt nieuw boutique hotel

Misset Horeca

... ondernemersechtpaar Raymonde en Martin van der Louw. Eerder startten zij bed & breakfast Guesthouse 1560. Met de opening van het hotel wil het echtpaar inspelen op de behoefte aan meer hotelkamers in het luxere segment in de Zeeuwse hoofdstad.





zondag 9 november 2014

Sterrenkoks koken voor kerken! - Blog.nl (Blog)








Blog.nl (Blog)



Sterrenkoks koken voor kerken!

Blog.nl (Blog)

SLUIS – Sterrenkoks Edwin Vinke en Syrco Bakker, Stichting Cultureel Erfgoed Zeeland (SCEZ) en de gemeente Sluis brengen donderdag 11, vrijdag 12 en zondag 14 decembertwee topattracties van West Zeeuws-Vlaanderen samen tijdens Koken voor Kerken. Een ...





zaterdag 8 november 2014

Weer plan voor automatenhal in Nieuwstraat Terneuzen - PZC









Weer plan voor automatenhal in Nieuwstraat Terneuzen

PZC

TERNEUZEN - Er zijn opnieuw plannen voor de komst van een speelautomatenhal in de binnenstad van Terneuzen. Ditmaal gaat het om een combinatie van een automatenhal en een bowlingcentrum met een restaurant.





donderdag 6 november 2014

Per heli dineren bij Inter Scaldes - NU.nl








NU.nl



Per heli dineren bij Inter Scaldes

NU.nl

KRUININGEN - Sommige toprestaurants willen versoberen, maar dat geldt niet voor tweesterrenrestaurant Inter Scaldes uit het Zeeuwse Kruiningen. Het restaurant begint een helikopterlijnddienst om zijn klanten op te halen en weer naar huis te brengen.





woensdag 29 oktober 2014

Inter Scaldes weer beste restaurant - PZC









Inter Scaldes weer beste restaurant

PZC

België is dichtbij voor de Zeeuwse restaurants. En daar heeft ook Pure C in Cadzand profijt van. Net als vorig jaar vestigde het restauarant zich op de tiende plaats. In de keuken staat de creatieve kok Syrco Bakker. De Kromme Watergang uit Slijkplaat ...





Inter Scaldes voor tweede keer beste restaurant van Nederland - Volkskrant








Volkskrant



Inter Scaldes voor tweede keer beste restaurant van Nederland

Volkskrant

Restaurant Inter Scaldes van chef-kok Jannis Brevet is voor de tweede achtereenvolgende keer het beste restaurant van Nederland volgens restaurantgids Lekker. Op nummer twee ... Het Zeeuwse Inter Scaldes liep vorig jaar nog een derde Michelinster mis.





Inter Scaldes weer beste restaurant - AD.nl








AD.nl



Inter Scaldes weer beste restaurant

AD.nl

Restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen is wederom het beste restaurant van Nederland. Het etablissement van kok Jannis Brevet staat net als vorig jaar op de eerste plaats van restaurantgids Lekker. De ranglijst is vandaag bekendgemaakt.





dinsdag 28 oktober 2014

Restaurant Inter Scaldes weer beste in Lekker-lijst - Nieuws.nl









Restaurant Inter Scaldes weer beste in Lekker-lijst

Nieuws.nl

Door een reorganisatie stond het restaurant vorig jaar op plek 99, maar dit jaar staat Beluga op de elfde plaats. De hoogste nieuwkomer is restaurant Librije's Zusje in Amsterdam, dat uitkomt op plaats vijftig. In de lijst staan nog negen andere ...





Restaurant Dorset beste in Twente - dé Weekkrant








dé Weekkrant



Restaurant Dorset beste in Twente

dé Weekkrant

De top van de ranglijst wordt aangevoerd door Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen. In de hogere regionen staan ook De Librije in Zwolle en De Lindenhof in Giethoorn, respectievelijk drie en zes. Dan volgt, op de 62e plek restaurant Dorset, dat ...





Inter Scaldes winnaar Lekker 2014 - RTL Nieuws









Inter Scaldes winnaar Lekker 2014

RTL Nieuws

Feest in Inter Scaldes! Het restaurant van chef Jannis Brevet uit het Zeeuwse Kruiningen voert net als vorig jaar de lijst van restaurantgids Lekker aan. "Daar heb ik wel een glas champagne op gedronken", aldus een trotse Jannis in RTL Boulevard. De ...





maandag 27 oktober 2014

Bescheiden rol West-Brabant in 'Lekker 500' - BN DeStem









Bescheiden rol West-Brabant in 'Lekker 500'

BN DeStem

Slechts drie restaurants veroverden een plekje in de Top 100. Hoogst genoteerd is Mijn Keuken uit Wouw, met een 66e plaats, één plekje hoger dan vorig jaar. Wolfslaar (Breda) staat net als een jaar geleden 75e, terwijl De Zwaan (Etten-Leur) steeg van ...





Inter Scaldes blijft lekker nummer een - DeOndernemer.nl








DeOndernemer.nl



Inter Scaldes blijft lekker nummer een

DeOndernemer.nl

Restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen is wederom het beste restaurant van Nederland. Het etablissement van kok Jannis Brevet staat net als vorig jaar op de eerste plaats van restaurantgids Lekker. De ranglijst is maandag bekendgemaakt.





De Librije in Zwolle stijgt naar derde plek op ranglijst restaurantgids Lekker - RTV Oost








RTV Oost



De Librije in Zwolle stijgt naar derde plek op ranglijst restaurantgids Lekker

RTV Oost

Restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen is net als vorig jaar volgens de gids het beste restaurant van Nederland. Inter Scaldes heeft twee Michelinsterren, De Librije heeft er drie. Restaurant De Leest in Vaassen is gestegen van plek drie ...





Lekker top 100: Het Veerhuys nieuw binnen, De Boet stijgt - omroep Flevoland









Lekker top 100: Het Veerhuys nieuw binnen, De Boet stijgt

omroep Flevoland

... andere Flevolandse restaurant in de lijst. Het restaurant, dat zit in het voormalige pand van de eerste Urker stoombootmaatschappij, stijgt drie plaatsen naar plek 57. Op nummer 1 in de top 100 staat restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen.





donderdag 23 oktober 2014

Het is goed toeven in de hemel - PZC









Het is goed toeven in de hemel

PZC

Gehaktballen krijg je niet vaak in een restaurant, maar wel bij de Zeeuwse Hemel. Ze heten hier polpette, op zijn Italiaans: geserveerd in een lekkere tomatensaus op goede tagliatelle met hele jonge zachte kaas. De ballen zijn lekker pittig. Dit is ...





dinsdag 21 oktober 2014

'Rotkop' en 'dikke kont': jaren geteisterd door hatelijke post - AD.nl









'Rotkop' en 'dikke kont': jaren geteisterd door hatelijke post

AD.nl

Inwoners van het Zeeuwse dorpje Koewacht zijn verbijsterd. De afgelopen ... De vrouw die het dorpje Koewacht de afgelopen jaren schrik aanjoeg, maakte vorige week haar opwachting in het enige restaurant dat het dorpje rijk is: 't Hoekske. Ze kijkt ...





zaterdag 18 oktober 2014

Zeventiende oestermarkt in Dock's Café - Het Nieuwsblad








Het Nieuwsblad



Zeventiende oestermarkt in Dock's Café

Het Nieuwsblad

Het bekende Antwerpse restaurant zette zeventien jaar geleden het nieuwe oesterseizoen in met een oestermarkt op het terras en het gelijkvloers. 'Het was ... Toevallig zijn ook de Zeeuwse platte oesters de laatste om dat seizoen in te zetten. Intussen ...





maandag 13 oktober 2014

Scheermessen van de grill - Blog.nl (Blog)








Blog.nl (Blog)



Scheermessen van de grill

Blog.nl (Blog)

Recepten hiervoor volgen later. Want: uiteindelijk aten we 's avonds toch de scheermessen waar ik mijn zinnen op had gezet. Op de terugweg kwamen we namelijk langs Seafarms, een Zeeuwse vis- en schelpdierkwekeij aan de Oosterschelde, waar een hele kilo ...





vrijdag 10 oktober 2014

13.169 bezoekers BBB en Folie Culinaire - Hospitality Management








Hospitality Management



13.169 bezoekers BBB en Folie Culinaire

Hospitality Management

De uiteindelijke winnaar werd Tiana Moretti, patissier bij restaurant Volta in Genk. Zij wist de ... De schalen met elk 30 Zeeuwse platte oesters werden gekeurd volgens de nieuwe standaard van “World Oyster opening championship” Galway (Ierland). Er ...





donderdag 9 oktober 2014

Dell'arte gaat lijstjes bestormen - PZC









Dell'arte gaat lijstjes bestormen

PZC

Is dit het?, vragen we aan elkaar. Restaurant Dell'arte in Sluis oogt nogal chique. Bovendien lijkt het extreem rustig binnen. We staan hier omdat Dell'arte genomineerd was voor de titel 'Beste restaurant van Zeeuws-Vlaanderen'. Dat maakt nieuwsgierig.





donderdag 2 oktober 2014

Karel V in Goes, met sfeer van weleer - PZC









Karel V in Goes, met sfeer van weleer

PZC

Dat er in zo'n historische omgeving een restaurant is gevestigd, maakt dat het diner gemakkelijker tot een feestje uitgroeit. Gastvrouw ... Het is een heerlijke amuse, die geserveerd wordt met een schijfje boter en brood van de Zeeuwse bakker Spelt ...





Karel V met sfeer van weleer - PZC









Karel V met sfeer van weleer

PZC

Dat er in zo'n historische omgeving een restaurant is gevestigd, maakt dat het diner gemakkelijker tot een feestje uitgroeit. Gastvrouw ... Het is een heerlijke amuse, die geserveerd wordt met een schijfje boter en brood van de Zeeuwse bakker Spelt ...





Bol.com

Nieuw: Alles voor koken, tafelen en huishouden