Richard Ekkebus: 'Koppige Zeeuw' straalt in Azië - Misset Horeca

Misset Horeca

Richard Ekkebus: 'Koppige Zeeuw' straalt in Azië Misset Horeca stelt de Zeeuwse chef retorisch. Hij is in New York om vier dagen met zijn team te koken in het Mandarin Oriental, hetzelfde hotel als waar zijn restaurant Amber zich bevindt in Hong Kong. Afgelopen februari werd het met een 4e plek op Asia 50 Best ...