dinsdag 24 april 2018

De stelling van de maand april - Entree Magazine


Entree Magazine

De stelling van de maand april
Entree Magazine
"Afgelopen zomer werkte ik in een Zeeuws restaurant. Het was zaterdagavond, hartstikke druk en iemand zei lactose-intolerant te zijn. We moesten de hele keuken overhoophalen, wat veel extra tijd en dus ook geld kostte. Als dessert bestelde ze echter ...

Het kan allemaal: mosselen bij Paskal Jakobsen en een frietje bij Lil' Kleine - Volkskrant


Volkskrant

Het kan allemaal: mosselen bij Paskal Jakobsen en een frietje bij Lil' Kleine
Volkskrant
artikelJe bent bekend als artiest of als tv-persoonlijkheid, je hebt geld en, ja, wat dan? Die bekendheid kun je ook te gelde maken door je naam heel trendy te verbinden aan een horecazaak. Dat gaat niet altijd goed. Door: Dion Mebius 23 april 2018, 19 ...

en meer »

Portret: Jannis & Claudia, Inter Scaldes*** - Entree Magazine


Entree Magazine

Portret: Jannis & Claudia, Inter Scaldes***
Entree Magazine
Hij wilde kunstenaar worden, zij wilde de toeristische sector in. Het liep helemaal anders. Jannis (57) en Claudia Brevet (51) van Manoir Restaurant Inter Scaldes*** in Kruiningen over hun derde ster, de invloed van het minimalisme en de zwartste ...

maandag 23 april 2018

Het nieuws van vandaag en de krant van morgen - Volkskrant


Volkskrant

Het nieuws van vandaag en de krant van morgen
Volkskrant
Goedenavond. Namens slachtoffers van de Syrische strijdgroep Al Nusra eist een groep internationale juristen schadevergoeding van de oliestaat Qatar, die de groepering zou helpen financieren. Als het tot een proces komt, zal dat worden aangespannen in ...

en meer »

Het kan allemaal: mosselen bij Paskal Jakobsen, een frietje bij Lil'Kleine ... - Volkskrant


Volkskrant

Het kan allemaal: mosselen bij Paskal Jakobsen, een frietje bij Lil'Kleine ...
Volkskrant
artikelWie onbewust zin krijgt in mosselfeesten kan vanaf oktober terecht bij Paskal Jakobsen. De leadzanger van succesband Bløf, normaal toch meer van de vocale dan van de culinaire hoogstandjes, opent rond die tijd zijn nieuwe restaurant in ...

Foto's: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve - Misset Horeca


Misset Horeca

Foto's: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve
Misset Horeca
Koen van den Hurk, nu werkzaam bij Bord'Eau heeft ook in onze keuken gestaan en kookt nu hier voor zijn oma. Hoe leuk is dat.' Van den Hurk komt uit een echte horecafamilie: zijn grootouders begonnen met Hotel-Restaurant La Sonnerie in Son en Breugel ...

zaterdag 21 april 2018

10 jaar De RestaurantKrant: De visie van Jeroen Raes - https://ift.tt/1dRRpsm


www.derestaurantkrant.nl

10 jaar De RestaurantKrant: De visie van Jeroen Raes
https://ift.tt/1dRRpsm
De Restaurantkrant bestaat tien jaar. In deze rubriek blikken we terug op een decennium vol nieuws, trends en diepte-interviews. We halen elke week spraakmakende verhalen uit de oude doos weer naar voren. Deze week een interview uit 2012 met Jeroen ...

en meer »

Bol.com

Nieuw: Alles voor koken, tafelen en huishouden