'Je proeft Zeeland in de gerechten' - NRC

NRC	'Je proeft Zeeland in de gerechten' NRC Bijvoorbeeld om de leiding te nemen in de keuken van het nieuwe restaurant van Sergio, Pure C in Cadzand. Ik overdacht het niet te lang en ging ervoor. Natuurlijk verliep dat niet meteen foutloos, maar juist daarvan leer je! Op mijn beurt probeer ik ...